Расчет вентиляции овощехранилища

Перед каждым производителем овощей постоянно стоит самый важный вопрос: как сохранить урожай? Этот едва ли не ключевой процесс без должной подготовки и организации способен привести к большим убыткам.

Мало иметь место для хранения, важно поддерживать в нем постоянный оптимальный микроклимат. Поможет в этом грамотно спланированная система вентиляции овощехранилища. На данный момент существует большое разнообразие схем вентиляции с наборами соответствующего оборудования и, следовательно, разными затратами. Для того чтобы определить целесообразность той или иной схемы, а также сроки ее окупаемости, необходимо произвести расчет стоимости вентиляции.

Малозатратная, но и малоэффективная естественная вентиляция овощехранилища практически не используется в современном овощеводстве. Она основана на пассивном токе воздуха через впускные и выпускные клапаны, а также двери. Полностью отсутствует возможность контролировать направление потоков, их температуру и интенсивность. Поэтому даже в небольших овощехранилищах, представленных в виде буртов и траншей, используется активный способ вентиляции.

Базовым оборудованием для любой системы вентиляции являются:

• Впускные и выпускные воздушные клапаны – заслонки, через которые воздух поступает овощехранилище и выводится из него.
• Устройства отопления, охлаждения, вентиляторы – служат для создания необходимой температуры и влажности помещения, а также управления потоками воздуха.
• Воздуховоды – каналы, по которым потоки направляются в овощехранилище и из него, подаются непосредственно к овощам или в насыпь плодов.
• Автоматические устройства – используются не во всех овощехранилищах, обычно при больших объемах хранения. Позволяют минимизировать трудозатраты и ошибки по вине работников.

Для точного расчета вентиляции овощехранилища, необходимого оборудования нужно опираться на несколько факторов:

• Размеры ангара.
• Объем хранящейся продукции.
• Способ хранения.

От размеров овощехранилища зависит количество необходимого оборудования, его мощность.

Размер воздушных клапанов и их количество зависят именно от площади ангара. По тому же принципу рассчитывается и длина воздуховодов.

Основным фактором при выборе вентиляторов, их количества и мощности является производительность по воздуху (м³/ч). Она, в свою очередь, вытекает из кратности обмена воздуха – количества раз полной смены воздуха в помещении за час, что зависит от объема продукции, площади овощехранилища и т.д. В основном для современных систем вентиляции используют центробежные вентиляторы среднего давления. Их количество и мощность должны гарантировать 20–30-кратный полный воздухообмен за час.

Так же важно рабочее давление, создаваемое вентилятором в системе. Оно влияет на скорость и силу потока. Чем длиннее воздуховоды, чем больше в них поворотов и изгибов, переходников, тем большее давление должен создавать вентилятор. Для увеличения скорости в воздуховодах они должны создавать минимум сопротивления потоку проходящего воздуха. Поэтому для воздуховодов используют гладкие материалы, такие как оцинкованная сталь и др.

ГАЛЕРЕЯ

При расчете затрат на отопительные приборы нужно опираться на следующие условия:

• Количество тепла, выделяемого хранящимися овощами. Зависит от объемов продукции и способа хранения. При насыпном способе, в отличие от контейнерного, тепла выделяется больше.
• Приток или потеря тепла через грунт, крышу. Зависит от материалов, из которых построено овощехранилище.
• Выдувание тепла при работе вентиляторов (имеются в виду неизбежные потери).
• Потери через конструкции овощехранилища. Здесь особенно актуальна герметичность воздушных клапанов. В случае ее отсутствия или сложностей с управлением открытием/закрытием клапанов, нарушается контроль за потоками воздуха в системе вентиляции овощехранилища. Сохранение тепла, а также регулирование потоков впускаемого и выводимого из хранилища воздуха – основные задачи воздушных клапанов.

Мы, как производитель клапанов, даем гарантию на всю свою продукцию, предлагая при этом отличное соотношение цены и качества. Готовы помочь рассчитать вентиляцию – размеры и количество необходимых заслонок.